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       连云港桃林蒋记食品有限公司(前身是东海县桃林蒋记食品厂，创建于1997年2月)座落于美丽的滨海城市连云港市桃林镇，主要从事畜禽肉类制品的深加工、研发和销售。公司现为农业产业化市级龙头企业、非遗生产性保护基地、连云港市非遗工坊、桃林烧鸡制作技艺传承基地、带领技艺传承示范基地、创业示范基地。桃林烧鸡制作技艺于2023年11月选入第五批江苏省非物质文化遗产目录。
      公司主营产品桃林蒋记烧鸡以其优选的原材料、独特的配方和千锤百炼的工艺，成为了港城家喻户晓的品牌。原料选用本地散养草鸡，精选二十余种天然植物香料经泡制、蒸煮和熏烧而成。祖辈的传统工艺结合现代化的生产流水线，追求精益求精的烹饪技艺，形成了今天桃林蒋记烧鸡特有的口味。精致而成的烧鸡香气扑鼻，色佳味美，肥而不腻，肉烂有丝连，嚼骨有余香。
       经多年的不断发展，企业及产品先后获得江苏省非物质文化遗产、江苏百道乡土地标菜、江苏优选好礼、农业产业化市级龙头企业、连云港市十佳旅游商品、连云港市旅游美食大赛金奖、 连云港老字号、连云港市特色伴手礼、连云港市招牌菜、第十届东海国际水晶节烹饪大赛金奖等荣誉。其创始人蒋尚林先生被东海县人民政府授予“东海县技术能手”、“先进个人”、江苏“三带”名人、桃林烧鸡制作技艺代表性传承人等荣誉称号。 

电    话：0518-87676111   18652108881
地    址：连云港市东海县桃林镇陵海东路105号
网    址：www.taolinshaoji.com